Çakılmış paslanmaz çelik levhaları, yüzeyden malzemeyi seçici olarak çıkarmak için kimyasal veya mekanik işleme tabi tutulan paslanmaz çelik malzemeleridir.Çeşitli desenlere özelleştirilebilirler.Basit geometrik desenlerden karmaşık sanat eserlerine kadar, kazım teknolojisi çok çeşitli tasarımlara ulaşabilir.
Yaygın yüzey işlemleri arasında ayna, antika bitirme, fırçalama, kum püskürtme vb. bulunur. Bu yüzey işlem yöntemleri tek başına veya çeşitli etkiler yaratmak için birlikte kullanılabilir,Tasarımcılara ve üreticilere bolca seçenek sunmak.